在红木家具使用的装饰艺术中，雕刻是较常见的一种装饰方法。工匠运用线雕、阴刻、浮雕、透雕及圆雕等工艺，创作出具有浓厚文化色彩的图案。有时，远看同样的两件家具，款式、材质等都差不多，价格却有很大区别，区分往往就在雕刻上。雕刻对于中国古典红木家具而言，无论是气质雕琢还是韵味装饰，同样具有内外兼修之功力，交相辉映之气质，所以，家具雕刻俨然也是一门“中国功夫”。其中，以浮雕手法使用最多，同为浮雕，又会因花纹的突出多少、由浅至高而分多种。一般而言，一幅雕刻作品需要30几把不同的雕刀结合使用才能创作出栩栩如生的图案，至于图案的美感及艺术水准，全在于雕刻师的艺术修养和技术功底。红木家具，手工雕刻所赋予家具器物的灵与*，机雕永远无法比拟，也无法取代。一个红木家具雕刻师的成长不仅需要几年的修炼，还需要十几年甚至几十年的投入，才能做到下刀心手相连的境界，才能让雕刻的物件呈现出形、神、情兼备的效果。机雕是科技的产物，在创作时间及切割方面优于手雕，然而名贵的精工，确实永远比不上手雕的。每一件红木具都是有个性、有灵性的，这不仅表现在它的骨上(整体制作工艺)，更表现在它的细节上，就如雕刻装饰。
雕刻在红木家具艺术整体中起到了举足轻重的作用，它也是红木家具不可分割的重要组成部分，体现着红木家具设计美学的智慧光芒，传递着中国传统家具工艺思想追求的审美情趣。它是中国雕刻艺术形式的辉煌创造，是中华民族文化的又一瑰宝。
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