每年春夏两季，正是程村蚝投放蚝苗的最佳时节。临近五一劳动节，笔者走进红光村，近距离接触程村蚝。小汽车开向红光村的路上，沿途随处可见白鹭伴牛儿吃草，还有不知名的鸟儿驻足在电线杆上吱吱唱着欢快的歌儿。打开车窗，微风凉凉，轻拂脸庞，仿佛进入一幅和谐的初夏图。
在红光村码头，满载蚝苗的大货车一大早已经井然有序地停靠在岸边，养殖户们正忙着将一串串带壳的蚝苗从车上卸到船上，然后由船只把蚝苗运送到蚝排进行投放。由于壳蚝本身比较重，而且是一串串整齐排放在大货车上，所以卸蚝是个体力活。为了减轻工作量，蚝农卸蚝基本都采取传递式进行，六七个人把一车蚝苗卸到船上，要耗上一个多小时。汗水顺着两颊流下，浸透了全身，也没有闲暇擦拭一下。
据蚝农介绍，自三月中下旬复工复产以来，陆续有外市的蚝苗进入本地，大大缓解本地蚝苗紧缺的困境。而且经过春雨的冲兑，4月中这个时间段的海水咸淡度投放蚝苗正当时。谢大叔开心地说，目前红光村养蚝人数不断增多，全村养蚝户数有户、养蚝从业人员余人。今年的蚝苗投放和去年基本持平，约2万吨蚝苗，养殖面积3万亩左右。风调雨顺的话，待到中秋节到春节期间这段蚝上市的活跃期，蚝每天销量预计会超过吨，年的鲜蚝总产量也会超过年的吨，届时，总产值将会超过3亿元。
在码头的另一侧，我们看到很多妇女在用水泥粘绳子和“吊饼”（用此来使蚝苗附着在上面，然后投放到养殖场，）。红光村自年开始采用胶丝绳粘蚝吊养，即将蚝苗取下，按照背靠背，用水泥将蚝苗粘在胶丝绳中再放到蚝棚中吊养，每条绳长2米，共贴9对18只。该法工序简单，操作方便，且大大提高吊养密度，减轻蚝棚的承受力。同时利用绳子的随浪性，增大和延长蚝的聂食空间及聂食时间，使所吊养的蚝具有易大快肥、肉脆味美、蚝体大小均匀、蛋白质含量高、胆固醇含量低等特点。吊桩养蚝已经成为现时工序简单、增产增收的一种绳子粘蚝吊桩养殖方式，并已走上了规模化、基地化、科学化的养殖轨道。
因为接触泥浆的缘故，现场每个粘绳子和“吊饼”的人脸上都或多或少粘了泥巴，身上更是不用说了。但是，她们丝毫不在意，干得十分起劲，说笑、哼歌，整个棚架下充满了欢声笑语。谢阿姨大大咧咧，是个直性子，她张开大嗓门很实诚地说，这次的新冠肺炎疫情，差点让外地的蚝苗进不来本地，要是误了蚝苗的投放季节，损失就大了。还好，道路得到及时解封，外市的蚝苗顺利进入本地，这要感谢我们的*，感谢我们的*府……这是疫情发生以来，我在谢阿姨脸上看到的、在劳动中展现出来的最美的笑靥。这笑靥让我们嗅到了幸福的味道，看到了幸福的曙光。
是的，一切美好事物都在有条不紊地恢复生机，一切美好事物都在朝着既定方向发展，新的春天在招手，等待我们迎接！
来源：阳西县融媒体中心?阳西微报
文字：袁丽苗
摄像：陈凤盾
编辑：申定发
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